Plongez dans une expérience gustative vibrante avec notre recette de spaghetti à la sauce tomate et au chorizo. Une création inspirante des pâtes Landreau, cette recette offre un mariage parfait d’ingrédients savoureux et d’arômes envoûtants. Préparez-vous à un voyage culinaire plein de délices avec ces étapes simples :
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 320 g de Spaghetti
- 200 g de pommes de terre
- 200 g de chou frisé
- 2 gousses d’ail
- 120 g de caciocavallo podolico
- Huile d’olive vierge extra et sel en quantité suffisante
Préparation
20 min
- Portez une grande casserole d’eau à ébullition. Ajoutez le chou frisé et laissez cuire pendant environ 3 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre et le chou frisé soient tendres.
- Dans une grande poêle, faites légèrement revenir les gousses d’ail écrasées dans de l’huile d’olive vierge extra. Ajoutez ensuite les légumes égouttés, en conservant une partie de l’eau de cuisson.
- Faites cuire les spaghettis sans gluten Rummo. Une fois cuits, égouttez-les et mélangez-les dans la poêle avec les légumes. Ajoutez 2/3 du caciocavallo en copeaux.
- Servez le plat en saupoudrant le reste du caciocavallo.
Appréciez chaque bouchée de ces spaghetti à la sauce tomate et au chorizo, où la fusion des ingrédients réveille vos papilles à chaque dégustation. Parfait pour un repas qui vous transporte instantanément en vacances, cette recette délicieusement parfumée vous offre un avant-goût des délices de la cuisine de nos pâtes Landreau. Retrouvez cette recette sur notre page Instagram ou notre page Facebook pour plus d’inspiration culinaire.
