Plongez dans une expérience gastronomique exquise avec notre recette de spaghetti aux noix de Saint-Jacques et asperges vertes, une création inspirante des pâtes Landreau. Réunissant des ingrédients frais et des saveurs délicates, ce plat offre une symphonie de goûts qui éveilleront vos papilles. Suivez ces étapes simples pour créer un festin gourmet qui impressionnera vos convives :
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 300g de Spaghetti Landreau
- 10 asperges vertes
- 8 noix de Saint-Jacques
- 1 échalote
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 piment rouge
- Persil
- Sel, poivre
Préparation
20 min
- Lavez les asperges, épluchez-les et découpez-les.
- Faîtes les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive vierge extra.
- Lavez les noix de Saint-Jacques et coupez-les en morceaux.
- Faîtes les revenir dans une autre poêle avec l’échalote émincée et de l’huile d’olive vierge extra.
- Ajoutez le piment rouge et le persil émincés puis le jus du citron.
- Faîtes cuire à feu moyen pendant quelques minutes.
- Ajoutez les asperges aux noix de Saint-Jacques et assaisonnez de sel et de poivre.
- Faîtes cuire les spaghetti Landreau dans de l’eau bouillante salée pendant 3 minutes, puis égouttez-les.
- Mélangez les aux noix de Saint-Jacques et aux asperges.
- Servez avec une touche de zeste de citron.
Savourez chaque bouchée de ces spaghetti aux noix de Saint-Jacques et asperges vertes, où la fraîcheur des ingrédients rencontre l’harmonie des saveurs. Parfait pour une soirée spéciale ou un dîner raffiné en tête-à-tête, ce plat éblouira vos sens avec son équilibre subtil et sa présentation élégante. Retrouvez cette recette sur notre page Instagram et Facebook ou pour plus d’inspiration culinaire et laissez-vous transporter vers un voyage gustatif inoubliable !
