Vous cherchez une recette équilibrée et délicieuse pour un dîner en semaine ? Essayez notre recette de tagliatelle au poulet et brocolis, une combinaison parfaite de saveurs et de nutriments. Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat succulent :
INGRÉDIENTS
Pour 2 personnes
- 300g de Tagliatelle
- 2 filets de poulet, coupés en dés
- 200g de brocolis, coupés en petits bouquets
- 2 gousses d’ail, émincées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
- Parmesan râpé, pour servir (facultatif)
- Persil frais, haché, pour garnir (facultatif)
PRÉPARATION
20 min
- Faites cuire les tagliatelle : Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’elles soient al dente. Égouttez-les et réservez.
- Faites revenir le poulet : Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les dés de poulet dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés et cuits à travers. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Retirez le poulet de la poêle et réservez-le.
- Faites sauter les brocolis : Dans la même poêle, ajoutez une autre cuillère à soupe d’huile d’olive si nécessaire. Ajoutez les bouquets de brocolis dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais encore croquants. Ajoutez l’ail émincé dans la poêle et faites-le revenir pendant une minute supplémentaire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
- Ajoutez les tagliatelle et le poulet : Ajoutez les tagliatelle cuites et le poulet doré dans la poêle avec les brocolis. Mélangez bien pour enrober les pâtes et le poulet de l’ail et de l’huile d’olive parfumés. Laissez mijoter quelques minutes de plus pour que les saveurs se mélangent.
- Servez : Répartissez les tagliatelle au poulet et aux brocolis dans des assiettes. Saupoudrez de parmesan râpé et de persil frais haché si désiré, et servez immédiatement.
Dégustez ces tagliatelle au poulet et aux brocolis pour un repas sain et savoureux. Parfait pour un dîner en semaine après une longue journée de travail, cette recette équilibrée vous ravira avec chaque bouchée et vous apportera une satisfaction totale ! Retrouvez également cette recette sur notre page Instagram !
